Manfaat dan Risiko Kesehatan Makan Jeroan Ayam

Manfaat dan Risiko Kesehatan Makan Jeroan Ayam

Manfaat dan Risiko Kesehatan Makan Jeroan Ayam

Manfaat dan Risiko Kesehatan Makan Jeroan Ayam – Memang jeroan merupakan menu makanan yang enak namun ada juga manfaat dan reiko di baliknya.

Yuk simak rangkuman mengenai jeroan dibawah ini.

Manfaat makan jeroan ayam

1. Kaya protein

Protein juga berfungsi untuk mengisi sel- sel yang membentuk otot dan jaringan pada tubuh Anda. Menurut Harvard School of Public Health, satu porsi jeroan ayam sejumlah 3,5 ons mengandung 30,39 gram protein.

2. Mengandung zat besi dan mineral seng

Selain protein, pada 3,5 ons jeroan ayam mengandung zat besi dan mineral seng yang cukup diperlukan oleh tubuh. Nah, organ pada perut ayam ini mengandung 3,19 miligram zat besi dan 4,42 miligram seng. Jika

3. Menyediakan vitamin A dan vitamin B 12

Sejumlah vitamin yang diperlukan tubuh seperti vitamin A dan vitamin B12 juga ada pada jeroan hewan ayam. Ternyata, pada 3 ons jeroan ayam mengandung 1,04 mikrogram vitamin A dan 2,4 mikrogram vitamin B12 yang Anda butuhkan setiap hari.

Bahaya makan jeroan ayam

1. Kadar kolesterolnya tinggi

Bila kandungan lemak di atas dibandingkan dengan diet 2.000 kalori, hal ini akan mengakibatkan kelebihan 12 persen batas lemak jenuh harian Anda, atau 17 persen lebih tinggi bila Anda menderita kolesterol tinggi atau penyakit jantung. Lemak jenuh memiliki efek berbahaya pada kolesterol darah Anda, yang secara negatif mempengaruhi kadar kolesterol dan berkontribusi pada penyakit kardiovaskular (jantung).

2. Mengandung racun

Banyak ahli menyebutkan bahwa jeroan mengandung berbagai nutrisi. Tetapi di samping itu, jeroan juga mengandung berbagai racun. Hati atau liver dan ginjal hewan penuh dengan racun yang disaring dari darah. Sejumlah kandungan racun dalam jeroan merupakan merkuri, timah, arsenik, kromium, kadmium, selenium dan sebagainya. Fungsi liver pada hewan sama dengan fungsi liver pada manusia. Di dalam liver akan mengendap racun-racun dan mengonsumsi hati sama saja dengan mengonsumsi racun.

3. Banyak kotoran

Di dalam jeroan ayam juga ada berbagai parasit yang masuk lewat makanan selama hewan itu hidup. Tidak ada yang tahu bagaimana hewan itu makan. Tidak ada yang tahu juga apakah seekor hewan benar-benar terbebas dari parasit. Mengonsumsi jeroan akan meningkatkan risiko terkena infeksi yang diakibatkan oleh parasit di dalamnya.

Comments are closed.